Sản xuất rau an toàn tại Hà Nội hiệu quả hơn rau thường 20%
Cập nhật ngày: 21/10/2015 08:29 (Lượt xem: 8267)Người sản xuất tuân thủ kỹ thuật, bảo quản sau thu hoạch, thời gian cách ly sau khi thu hái sản phẩm, đặc biệt là tỷ lệ sử dụng thuốc thảo mộc, sinh học người tăng lên khoảng 60%, giảm 30% số lần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nên chi phí cho sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giảm 50%.
Cùng với việc tuyên truyền, hàng năm, Chi cục Bảo vệ Thực vật Hà Nội đều lấy mẫu phân tích và cho thấy tỷ lệ mẫu rau phân tích vượt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tối đa cho phép thấp (phân tích từ 300-1.000 mẫu rau, chỉ có khoảng 1% mẫu vượt ngưỡng).
Trong khi đó, năng suất rau tăng đều hàng năm lên 18% (năm 2009 đạt 17 tấn/ha/vụ đến năm ngoái lên 20 tấn/ha/vụ), sản lượng đạt 400.000 tấn/năm, đáp ứng 40% nhu cầu tiêu dùng, giá trị sản xuất đạt từ 300 đến 500 triệu đồng/ha/năm. Thậm chí, các vùng trồng rau trái vụ tăng 3-5 vụ/năm (rau cải năm vụ, su hào ba vụ), đạt giá trị sản xuất 1 tỷ đồng/ha/năm, có nơi đạt 2 tỷ đồng/ha/năm như Yên Viên.
Để rau an toàn phát triển bền vững, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội đã xây dựng tám cơ sở sơ chế rau an toàn gắn với vùng sản xuất tập trung công suất 3-7 tấn/ngày ở các vùng như Văn Đức, Yên Mỹ, Duyên Hà, Thanh Đa, Tiền Lệ, Chúc Sơn, Đặng Xá, Nam Hồng...; 42 cơ sở sơ chế nhỏ của các hợp tác xã, doanh nghiệp với công suất 200-1.000 kg/ngày.
Để người tiêu dùng dễ truy xuất nguồn gốc, xuất xứ cũng như bảo vệ người trồng rau an toàn, năm 2011 Hà Nội đã thí điểm gắn tem, nhãn nhận diện rau an toàn bán buôn (Văn Đức). Năm 2012, Hà Nội nhân rộng gắn tem, nhãn nhận diện rau an toàn bán lẻ ra các vùng Duyên Hà, Thanh Đa, Tráng Việt... Đến năm 2014, thành phố có thêm 40 cơ sở dán tem nhận diện, mỗi cơ sở được cấp một mã số, sản phẩm dán tem được đưa đi tiêu thụ rộng rãi ở Hà Nội và các tỉnh, được doanh nghiệp và người tiêu dùng đánh giá cao.