Măng đắng - món ăn làm say lòng người

Thứ năm 19/09/2013 - 10:13
Định Hóa nổi tiếng với cảnh đẹp thơ mộng, trữ tình của những rừng cọ, đồi chè xanh ngát; những lễ hội tưng bừng với điệu hát then mượt mà… Và nơi đây còn được biết đến với đặc sản măng đắng - món ăn có sức níu...
Xem chi tiết

Khoai nướng ngày đông

Thứ năm 19/09/2013 - 10:09
Giữa cái lạnh se lòng, đi trên những con đường trong thành phố thép vào buổi chiều tà bất chợt gặp mùi khoai nướng thơm lừng trên góc phố. Giản dị, dân giã, khoai nướng đã trở thành món quà quê quyến rũ ngày...
Xem chi tiết

Bánh Ngải của người Tày

Thứ năm 19/09/2013 - 10:07
Giống như các dân tộc thiểu số khác ở Thái Nguyên, dân tộc Tày có một loại đặc sản riêng thường làm vào Tết Thanh minh, đó là bánh ngải. Bánh ngải có màu xanh đặc trưng của thiên nhiên, hình thù và cách làm gần...
Xem chi tiết

Bánh Cooc mò của người Tày, Nùng

Thứ năm 19/09/2013 - 10:05
Trong các món bánh của người Tày Nùng ở Thái Nguyên, bánh cooc mò là món ăn bình dị nhưng quyến rũ lạ lùng bởi mùi vị rất đặc trưng riêng biệt.
Xem chi tiết

Quả cọ, món quà dân dã của ATK Định Hóa

Thứ năm 19/09/2013 - 10:03
Theo thống kê, huyện Định Hóa hiện có khoảng trên 200ha rừng cọ, tập trung ở các xã như: Trung Lương, Bình Yên, Lam Vỹ, Điềm Mặc… Những cánh rừng cọ vươn cao, xanh ngút tầm mắt đã trở thành một nét cảnh quan...
Xem chi tiết